合欢花茶

取自 食品百科全书

　　合欢花茶，产自澳大利亚，合欢树被奉为国树．每年9月，澳大利亚到处都盛开着金黄色的合欢花，香飘四方。

　　合欢花

　　合欢花（英）Silktree Albizziae Flower，别名夜合树、绒花树、鸟绒树、马头缨花。为豆科植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的花序。生于路旁、林边及山坡上，分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。合欢花有宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等。

　　澳大利亚合欢花

　　摘取部位：合欢的花或花蕾

　　产地：合欢花原产于澳大利亚

　　花言茶语：合欢花象征永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。

　　合欢花又被定为澳大利亚的国花．合欢花有宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等。

　　功效作用

　　合欢花味甘性平。现代药理研究发现，合欢是一种神经系统强壮剂，具有舒解郁结、缓和紧张、减轻疲劳等作用。因此如有胸胁滞满、忧郁不解、失眠健忘等症者，每次取合欢花9克——15克，沸水泡饮，通过其舒郁、理气、安神的作用，自可除忧解烦，心情舒畅。

　　搭配

　　1. 合欢花临床多与远志,郁金,酸枣仁,柏子仁等配伍,以养心解郁安神;亦可入甘麦大枣汤中应用.

　　2. 临床宜与香椽,郁金,佛手,木香等同用,以舒肝解郁和胃.

　　3. 临床可与菊花,黄芩,草决明等相配, 以增清肝明目之力.

　　4. 此外,合欢花可与牛膝,红花等药同用,可用于治疗腰脚疼痛或跌打伤痛者.

　　泡法

　　合欢花茶是以干燥的花蕾冲泡，取一大匙放进壶中，再倒入沸水，只需焖2-3分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。 长期服用合欢花茶,也是极佳的自疗。而患胸胁胀满,忧郁不解,失眠健忘的人,取合欢花9 ——15g,用沸水冲泡饮用,利用合欢花的舒郁,理气,安神功用,可以改善症状。