古巴光盖伞

取自 食品百科全书

中文学名：古巴光盖伞 拉丁学名：Psilocybe cubensis (Earle) Sing. 中文别名：裸头蕈 同物异名： 分类地位：伞菌目、球盖菇科、光盖伞属 形态特征：子实体比较小。菌盖直径1.5-2.5(7)cm，初期锥形或半球形至近平展而中部稍凸起，开始表面黄色，后呈赭色和奶油色，老时带白色，粘，光滑或有白色鳞片，靠近边缘有白色残幕且无条棱，水浸状。菌褶直生或凹生，暗灰色到暗紫褐色，最后黑紫色，褶缘白色似絮状。菌柄长4-12cm，粗0.4-1.3cm，圆柱形，基部膨大，内部松软或空心，表面白色至奶油色或黄褐色，菌环以下光滑或稍有鳞片，顶部有条纹。菌环膜质生柄上部，白色，往往落有孢子呈现暗紫褐色。孢子近椭圆形，12-15.4μm×7-8.9μm，暗褐色。褶侧囊体纺锤形，17-32μm×6-10μm。 生态习性：夏季生于牛粪等粪肥上，往往群生或单生。 分布地区：此毒菌原发现于墨西哥及古巴等地。西藏、香港有分布。 经济用途：此种有毒，含有光盖伞素和光盖伞辛，诱发精神病及致幻觉反应，这类物质也含于墨西哥光盖伞(P. mexicama)和光盖伞(P. semilanceata)等。墨西哥印地安人传统食用这种毒菌，称之"神之肉"。由于毒素的作用，一般食后不久变很快产生精神极度愉快，狂欢乱舞。同时出现稀奇古怪，形形色色的幻觉。不过有的情绪焦虑，有的如醉者或哭或笑，有的行动滑稽有趣，最后全身软弱无力，疲乏思睡等状态。经4-6小时毒性过后恢复正常且无后遗症。