受阻酚

取自 食品百科全书

[中文]: 受阻酚

[英文]: hindered phenol

[说明]: 含有图中所示基团的一类化合物的总称，是一类高分子材料的抗氧剂（橡胶行业中称防老剂）。具有不变色、不污染等优点。常用的品种有2，6-二叔丁基-4-甲酚（俗称264）、四[3-（3,5-二叔丁基-4-羟苯基）丙酸]季戊四醇酯（抗氧剂1010）等。