厢式干燥器

取自 食品百科全书

中文]: 厢式干燥器

[英文]: compartment drier

[说明]: 间歇式常压干燥器的一种。器作厢式，四壁用绝缘材料保温，以减少热量损失。器内有框架多层。湿物料装在盘内，置于框架上。干燥所用空气从器的右上角引入，经过一组加热管预热后，依箭头方向而横经框架，在盘间和盘上流动，当流至右下角时，温度已降低。经过另一组加热管重新预热，再流过器的中部。这样重复进行。直到最后由右上角排出。空气的入口处和出口处各装风门，以调节温度和流量；如果需要，可使部分的湿空气回至干燥室中。优点是：（1）构造比较简单，容易制造；（2）适用于粒状、片状和膏状物料的干燥脱水；（3）劳动保护好；（4）适用于多品种、小生产。缺点是：（1）由于物料层是静止的，需要干燥时间较长；（2）干燥不均匀；（3）装卸物料比较费事。