原辅材料

取自 食品百科全书

原辅材料（ Raw and Auxiliary Materials）是“原材料和辅助材料”的简称。 　　

原材料（Raw Materials）是原料和材料的简称，是生产某种产品的主要用料。 　　

辅助材料（Auxiliary Materials）是生产某种产品时为了达到生产目的或使主要材料发挥应有的功效和作用而添加的用料。 　　

原料一般是指来自自然界的初级产品。 　　

材料一般是指经过加工的原料。