压缩式冷冻机

取自 食品百科全书

[中文]: 压缩式冷冻机

[英文]: compresion(-type)refrigerator

[说明]: 冷冻设备的一类。借冷却的压缩空气的膨胀或降低压力的液态冷冻剂的蒸发，以吸收热量而造成低温。根据所用冷冻剂的不同可分为压缩气体冷冻机和压缩蒸气冷冻机两种。