华榛

取自 食品百科全书

拉丁名 Corylus chinensis Franch.

中文名 华榛

拉丁科名 Betulaceae

中文科名 桦木科

保护级别 3

分布 河南、陕西、四川、云南、湖北、湖南

现状 渐危种。华棒是我国中亚热带至北亚热带中山地带阔叶林组成树种之一，能长成高大的乔木。由于森林过度砍伐，分布面积日益缩小，资源锐减，目前不仅大树罕见，残存植株也较稀少。果实为兽类喜食，更新十分困难，有被其它阔叶树种更替而陷入濒危绝灭的境地。

海拔下限(米) 900

海拔上限(米) 3500

形态特征 落叶乔木，高可达20米，树冠呈广卵形或圆形；树皮灰褐色，纵裂；小枝被长柔毛和刺状腺体，很少无毛、无腺体，基部通常密被淡黄色长柔毛。叶宽卵形、椭圆形或宽椭圆形，长8一18厘米，宽6一12厘米，先端骤尖或短尾状，基部心形，两侧！不对称，边缘有不规则的钝锯齿，上面无毛，下面沿脉疏被淡黄色长柔毛，有时具刺状腺体，侧脉7一11对；叶柄长1－2.5厘米，密被淡黄色长柔毛和刺状腺体。雄花序2一8，排成总状，长2一5厘米。果2一6枚簇生，长2一6厘米，直经1一2.5厘米，总苞管状，于果的上部缢缩，较果长2倍，外面疏被短柔毛或无毛，有多数明显的纵肋，密生刺状腺体，上部深裂，裂片3一5，披针形，通常又分叉成小裂片。坚果近球形，灰褐色，直径12厘米，无毛。

特性 华榛分布区地处中亚热带至北亚热带，多生于中山地带。喜温凉、湿润的气候环境和肥沃、深厚、排水良好的中性或酸性的山地黄壤和山地棕壤。为阳性树种，常与其他阔叶树种组成混交林，居于林分上层或生于林缘。根系发达，生长较快，在疏林下天然更新良好，幼树稍耐荫。花期4--5月，果期9—10月。

保护价值 木材供建筑及制作器具，种子可食。

保护措施 华榛为我国特有的稀有珍贵树种，是榛属中罕见的大乔木，其材质优良，种子供食用，生长较快，为产区重要造林与干果树种。

栽培要点 已建自然保护区的产地，对此树种应加强保护，可选择具有群落代表性的林分划作保护林。建议产区列为更新造林树种，有条件的地区应建立种子园，并积极进行采种、育苗、栽植，以扩大资源。