十二烷基硫酸钠
取自 食品百科全书
[中文]: 十二烷基硫酸钠
[英文]: sodium lauryl sulfate;dodecyl sodium sulfate
[说明]: CH3（CH2）11OSO3Na 白色或米色晶体、薄片或粉末。略具油脂物气味。有滑感。呈中性反应。堆密度0.25。熔点180-185℃（分解）。易溶于水（1克溶于10毫升而形成乳色溶液）。无毒。可降低水溶液的表面张力，使油脂乳化。商品为以十二烷基硫酸钠为主的烷基硫酸钠同系物混合物。用作洗涤剂、去污剂。可用于硬水。还用作牙膏起泡剂、矿井灭火剂和工业助剂。由十二醇（月桂醇）和氯磺酸经磺化反应，再用30%氢氧化钠中和、双氧水漂白、喷雾干燥制得。
