化学分析

取自 食品百科全书

[中文]: 化学分析

[英文]: chemical analysis

[说明]: 应用化学原理来确定物质化学成分或组成的方法。根据被分析物质的性质，可分为无机分析和有机分析。根据分析的要求，可分为定性分析和定量分析。根据被分析物质试样的数量，可分为常量分析、半微量分析、微量分析和超微量分析。工业上的原材料、半制品、成品、农业上的土壤、肥料、饲料，以及交通运输上的燃料、润滑剂等，在研究、试制、生产或使用的过程中，都需要应用化学分析。