努塞尔数

取自 食品百科全书

[中文]: 努塞尔数

[英文]: Nusselt number

[说明]: 一个反映对流传热强弱的无量纲数。是传热膜系数α与特征长度L的乘积除以流体热导率λ所得的数群。定义为：Nu=α·L/λ。L为传热面的几何特征长度（如管式换热器，可能是管的半径或直径），单位是米；α单位为瓦/（米2·开）；λ单位是瓦（米·开）。表达式写成Nu=α/α*，则可看出努塞尔数的物理意义，其中α*为λ/L，相当于传热过程仅以热传导方式进行时的传热分系数。传热计算中可以从Nu求取传热膜系数α。