动物胶

取自 食品百科全书

[中文]: 动物胶

[英文]: glue

[说明]: 由动物蛋白质制得的天然胶粘剂。主要有骨胶、鱼胶和备蛋白胶等。骨胶是用牲畜的骨、皮、腱和其他结缔组织为原料经熬制加工而成；鱼胶一般是以黄鱼肚为原料经水煮、浓缩制得；血蛋白胶是用牛、猪等家畜的血为原料制聚。由于使用方便、粘接迅速、价格便宜，因而常用于木材、家具、乐器和体育用品的粘接。