动物毒物学

取自 食品百科全书

动物毒物学作为兽医科学的一个分支学科，作为经济动物的专门毒理学科，作为保障畜牧业健康发展和动物产品安全的一门技术学科，经历了50年的发展历史,成为一门独立的学科，在我国经济建设，社会发展，人类健康，环境保护等方面正在发挥着重大作用。 商品名称: 《动物毒物学》 商品编号: 07

ISBN: 7-109-06763-7 作者: 史志诚 出版社: 中国农业出版社 本书共分三篇，在第一篇总论中介绍了动物毒物学的定义、研究内容、其发展简史等；在第二篇各论中则详细介绍了金属与非金属毒物、有毒植物以及饲料与营养性饲养添加剂中的有毒物质等等；在第三篇中则对毒物检验与毒理试验作了介绍。本书内容丰富，具有较强的科学性、理论性及权威性，可供专业研究工作者参阅。 目录 序 第一篇 总论 第一章 概述 第二章 毒物生态学 第三章 动物毒物学研究方法 第四章 安全性评价与毒物管理 第五章 动物毒物学的基础学科及其相关学科 第二篇 各论 第六章 金属与非金属毒物 第七章 有毒植物 第八章 饲料与营养性饲料添加剂中的有毒物质 第九章 真菌毒素 第十章 细菌毒素 第十一章 动物毒素 第十二章 兽药和药物添加剂 第十三章 有毒气体 第十四章 辐射物质与军用毒剂 第十五章 农药、化肥、杀鼠药及其他 第三篇 毒物检验与毒理试验 第十六章 毒物检验程序与检验技术 第十七章 植物有毒成分检验与鉴定 第十八章 饲料中有毒有害物质检验 第十九章 真菌与真菌素检验 第二十章 农药检验 第二十一章 杀鼠剂检验 第二十二章 金属毒物及环境污染物检验 第二十三章 药物与其他毒物检验 第二十四章 一般毒性试验 第二十五章 特殊毒性试验 附录 彩色图谱