剪切增稠

取自 食品百科全书

[中文]: 剪切增稠

[英文]: shear thickening dilatancy

[说明]: 又称胀流性。在非牛顿流体中表现粘度随剪切速率的增大而变化的现象。在剪切增稠时有时还伴随有体积胀大，即材料膨胀。糊状聚氯乙烯悬浮液的流动、流动中产生结晶的聚合物熔体均可观察到这种剪切增稠现象。