列当科

取自 食品百科全书

列当科 是一个科关于唇形目的有花植物，在此以下有二十五个属，以及超过二百个种。而很多在此科下的种多也包含在玄参目，形成单源的的组群及不同的科。

这一科植物是一科非常易找到的植物，主要生长于温暖的欧亚大陆地区，但这一科植物并不会生长于南美洲，澳大利亚及新西兰的部分地区。而只有几种能于非洲及美国找到。

而这科的植物是可以分为全寄生或半寄生，一年生或多年生的草本植物。它们会生长于寄主的根部。全寄生的会完全寄生于寄主，且没有叶绿素亦不能进行光合作用。而半寄生的种（转变自玄参科）是能够进行光合作用，同时又寄生于寄主。

在此科以下，大部分的种只会长出胀而短的根或胀大的器官根、简单或综合的根，只有几个种是拥有一个庞大的根部系统。而它们会以根上钩状的吸器连上宿主的根部以吸收宿主的养料。

而它们的叶有缩小的、有少量肉的、鳞状的和无柄的。而简单的、枪尖形的、长方形至卵形的、细小的鳞片会交替出现。

它们的花是雌雄同株且双边均衡的排列。而花的排列亦有总状花序、穗状花序或单独生长于细长枝干的顶部。而管状的花萼是由二至五片萼片组成。它们的花冠是由五片两唇形的花瓣组成。唇形物的顶部有两处分裂而底部则有三处分裂。在花中两长两短的花蕊，有的在细长的花丝上，有的长于花冠中间以下，有的生于管形花冠的最底处，有的则会与有裂片的管长于一起。而第五个花蕊一是雄蕊，一是完全没有。雄蕊上会有一些纵向的裂口。雌蕊是只有一个细胞的，而且子房也长于比较高的位置。而且这科的植物的花皆是虫媒花。

其果实是开裂性的及没有果肉的。而一些精细的胚乳种子会长于由细胞形成的荚膜中。果实则会透过风作为传播媒界，以把种子传送一段较远的距离及增加种子找到新宿主的机会。

除了半寄生的种是绿色外，其余的有黄色、褐色、紫色或白色，但绿色的却非常小。

除了一些会损害农作物的种外，这一科植物并没有经济上的重要性。