分葱
取自 食品百科全书
名称 : 分葱
别称 : 油葱、大头葱、红葱头、珠葱
学名 : Allium cepa var.aggregatum
分布 : 原产于亚洲西部叙利亚一带，台湾由早期先民从中国大陆引入
分类 : 葱科
品种 : 品种有珠葱、蕗荞葱
型态 : 株高约20～30公分，叶绿色，圆筒形，中空，先端渐尖；开花为繖形花序，小花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。
用途 : 为重要的调味圣品
花期 : 冬至春季12～3月盛产期，但全年均有
管理 : 分葱性喜冷凉，忌高温多湿，生育适温约15～22度
施肥 : 栽培土质以肥沃富含有机质之砂质土壤为佳，排水、日照需良好
繁殖 : 繁殖用种球种植
