凹窝白香蘑

取自 食品百科全书

中文学名：凹窝白香蘑 拉丁学名：Lepista ricekii Bon. 中文别名： 同物异名：Lepista piperata Ricek 分类地位：伞菌目、白蘑科、香蘑属 形态特征：子实体中等至较大。菌盖直径5-15cm，初期扁半球形中部下凹，后期近平展，往往边缘下曲，表面白色、污白色或带浅黄褐色，有时中部似有细绒毛，成熟后边缘卷曲或开裂。菌肉白色，薄，具香气味。菌褶白色、污白色或带粉红色，密而窄，直生，不等长。菌柄细长呈柱形弯曲，向基部渐膨大或呈近似根状，白色至污白色，后期呈灰褐色，表面有长的细条纹及纤毛状鳞片，可撕裂，内部松软。孢子印奶油粉色。孢子近卵圆形或宽椭圆形，表面有疣，无色，5-6μm×2.8-3.8um。未见囊体。 生态习性：夏秋季在草场石灰质土壤上生长，簇生或群生。 分布地区：新疆等草原草地上。 经济用途：在欧洲有记载含毒，不宜食用。