冷害

取自 食品百科全书

中文名称: 冷害

英文名称: chilling injury

词 性: 名词

中文解释:

是农业气象灾害的一种,即作物在生长季节内,因温度降到生育所能忍受的低限以下而受害。冷害发生时的日平均温度都在零度以上,有时甚至可达二十度左右,因作物及其所处的发育期而异。冷害是喜温生物向北方引种的主要障碍。