冷却器

取自 食品百科全书

[中文]: 冷却器

[英文]: cooler;cooling apparatus

[说明]: 换热设备的一类。用以冷却流体。通常用水或空气为冷却剂以除去热量。有间壁式冷却器、喷淋式冷却器、夹套式冷却器和蛇管式冷却器等。

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condenser 用高锡、铝或不锈钢等金属材料制成,是将蒸出的酒气冷却成酒液的设备。