冰薄荷奶茶

取自 食品百科全书

　　冰薄荷奶茶是一道美食，口味独特，制作简单，主要材料为薄荷

　　冰薄荷奶茶

　　*所谓的青茶，就是我们平日于市面上可随意购得的乌龙茶。

　　材料:

　　水450㏄，青茶茶包 2个，液态奶精30㏄，白砂糖30公克，薄荷果露60㏄，冰块适量

　　做法:

　　1.取锅，将水煮至沸腾后，将热水及2块冰块倒入准备好的杯中，待冰块融解后先将茶包缓缓从杯缘放入，盖上杯盖焖约4分钟后再取出茶包。

　　2.在作法1中加入液态奶精和白砂糖调味后，再放入冰箱冷冻库中冷冻10分钟。

　　3.将冰块装入雪克杯中达1/2的份量，再倒入薄荷果露和作法2后，盖上杯盖，上下摇匀至雪克杯杯身产生雾气。

　　4.先打开上杯盖，将饮料倒入杯中，再打开过滤盖，并倒入适量的冰块于杯中即可。