冰冻蚀刻

取自 食品百科全书

中文名称: 冰冻蚀刻

英文名称: freeze-etching

别 名: 冰冷蚀刻,冰冻断裂

词 性: 名词

中文解释:

冰冻蚀刻是为配合投射电镜观察而设计的一种标本制作技术。它是研究生物膜内部结构的一种有用的技术，关于膜结构的许多资料都是利用这种方法取得的。标本的制作过程是:首先将标本固定在标本台上，于-100摄氏度的干冰或-196摄氏度的液氮中，进行超低温冰冻。然后用冷刀骤然将标本冲断，升温后，冰在真空条件下迅速升华，暴露出了断裂面的结构。冰升华后暴露出标本内部结构的步骤成为蚀刻。蚀刻后，再向断裂面喷涂一层蒸汽碳和铂，然后将组织溶掉，把碳和铂的膜剥下来，此膜即为复膜。复膜显示出了标本蚀刻面的形态，可置于电镜下观察。