八月红梨

取自 食品百科全书

1．选育经过

陕西省果树研究所育成的中熟红色新品种。母本为早巴梨，父本为早酥梨，1973年杂交，1995年通过省农作物品种审定委员会审定并定名为八月红梨。

2．植物学特征

树姿较开张，冠形阔圆锥形。主干暗褐色，光滑。1年生枝红褐色。嫩叶绿黄色，叶片长椭圆形，中等大，横径5.2厘米，纵径8.7厘米，叶色绿，叶缘锯齿钝。每个花序6～8朵，花冠小，白色。

3．果实性状

果实大，平均单果重262克，最大果重453克。果实卵圆形。果梗短，长约2.35厘米，果梗先端木质。梗洼浅，狭。萼片宿存，等洼中深。果面平滑，蜡质少。果点小而密。果实底色黄色，阳面鲜红色，着色部分占l／2左右，色泽光艳，果面平滑，稍有棱起，外观艳丽。果心小。果肉乳白色，细脆，石细胞少，汁多，味甜，香气浓，含可溶性固形物11.9％～15.3％，可溶性糖10.01％～11.36％，可滴定酸0.185％～0.235％，维生素c2.03毫克／百克，品质上等。最佳食用期20天。耐贮性弱，但抗贮藏病害。

4．生物学特性

(1)生长习性株型为普通型，5年生树高4.3米，冠径东西长3.5米，南北长2.47米，干周24.7厘米。生长势强，幼树直立，芽萌发力强，萌芽率达87.3％，成枝力中等。1年生枝平均长57厘米，粗0.55厘米，节间长度中等。

(2)结果习性结果早，栽后第三年开始结果。各类果技及腋花芽结果能力均强。果台副梢连续结果能力强。花序坐果率和花朵坐果率均高。平均每果台坐果3.8个。白花不实。前落果轻，丰产稳产。

(3)物候期在陕西杨陵地区，3月中旬花芽萌动，4月初为初花期，4月上中旬盛花期，4月中旬为终花期，花期11天。果实8月中旬成熟。果实发育天数125天。12月上旬落叶，营生长天数270天。

(4)抗性高抗黑星病、轮纹病、腐烂病。较抗锈病和黑斑病。抗虫性亦强。抗旱，耐寒，耐瘠薄。

5．农业技术特点

八月红梨树势强健，在乔化砧下栽植株行距为3米×4米，采用小冠疏层形整形修剪。在矮砧条件下株行距为2米×4米，采用细长纺锤形整形修剪。在高度密植条件下，株行距为1米×3.5米，采用倒人字形整形修剪。八月红梨幼树枝条生长较直立，应注意开张角度；坐果率高，应注意疏花疏果。一月红梨贮藏期较短，可采用冷库贮藏。

6．适宜推广地区和发展前景

八月红梨为红色品种，外观艳丽，肉脆，带香气，是目前国内外少见的优良中熟新品种，有望成为出口创汇品种。适宜在黄土高原和温暖半湿区发展。在辽宁朝阳地区果实颜色更为鲜艳，在冷凉半湿区栽培亦有较大发展前途。