催化氢化

取自 食品百科全书

[中文]: 催化氢化

[英文]: catalytic hydrogenation

[说明]: 在催化剂的作用下，氢分子与不饱和有机物加成而得饱和或饱和程度比反应物高的化合物的反应。反应可分类非均相催化氢化和均相催化氢化二类。催化剂不溶于反应介质的催化氢化称为非匀相催化氢化。大多数情况下都得顺式加成产物。常用的催化剂有铂黑、钯黑、氧化铂、氧化钯、载体镍、兰尼镍及其他一些金属的氧化物。工业上以镍为催化剂。非均相催化氢化操作方便，也比较经济，在有机合成及有机分析中均应用较多。在有机分析中，它是测定有机物不饱和度的最常用的一种法，称为催化氢化测定法(catalytic hydrogenation determination method)。催化剂能溶于反应介质的催化氢化称为均相催化氢化。催化剂为铂系有机金属络合物，最重要的是三（三苯基膦）氯化铑[Ph/3P）/3RhCl]主要使碳碳不饱和键发生加成。均相催化氢化在不对称有机物的合成中应用较多。