假峰

取自 食品百科全书

假峰

ghost peak

又称鬼峰、外来峰。它是色谱分析中本不应该出现的组分的色谱峰。出现假峰的原因各式各样，如在程序升温气相色谱法中，进样系统的隔膜材料性能不好，色谱柱的固定液流失等都会出现一系列的假峰。当分析某些热不稳定的化合物如萜烯类等，以及当色谱系统存在有催化效应时，也会在色谱图中出现热分解或催化分解产物的色谱峰，这些峰的高度和区域宽度往往是会变化的，不能代表组分的真实分布，也称为假峰。