佛手菌

取自 食品百科全书

中文学名：佛手菌 拉丁学名：Anthurus javanicus (Penz.) Cunn. 中文别名：爪哇尾花菌 同物异名：Pseudocolus schellenbergiae (Sumst.) Jognso 分类地位：鬼笔目、笼头菌科、佛手菌属 形态特征：子实体较小，幼时菌托污白，包裹呈卵圆形，高约1.5-2cm，直径约1-1.5cm 。成熟菌托破裂柄伸出后，高4-8cm，粗可达4-5cm，柄圆柱形，中空 ，近白空至粉红色，上部分成角状分枝3-4个，桔红色，初期分枝顶端连接一起，后期分离，内侧有纵向皱褶且附有暗褐色具臭气味的孢体。孢子椭圆形，光滑，无色透明，4-5μm×1.5-2.5μm。 生态习性：夏秋季在林中腐殖质多的地上或腐朽木上生长。 分布地区：台湾、香港、广东、海南、安徽、云南、湖南等。 经济用途：有记载无毒可食。此菌往往因色彩艳丽、形状佛手状而十分特殊。又因孢体具臭气味而误认为有毒。