体型

取自 食品百科全书

体型 somatotype

　　体型指的是人体形状的总体描述和评定。体型与人体的运动能力和其他机能、对疾病的易染性及其治疗的反应有一定的关系，因此，在人类生物学、体质人类学、医学和运动科学中受到注意。体型主要由遗传性决定;另一方面，包括人体对环境的适应和人的行为在内的后天影响也使体型发生一定范围内的变化。

　　描述体型的指标不外乎身体的形态观察和人体测量特征两个方面，制定体型的标准类型的基本要求是既要复杂的人体形状的特征得到完善的、实质上的反映，又要能够把几乎所有的人包括进去。因此，选择符合这些要求的观察项目和测量项目就相当费事，有时不得不包括上百个这样的项目。此外，不同的研究者划分体型等级有不同的依据和尺度。有的使用身体的纵向比例，有的着眼于躯干与四肢的比例，有的注意各器官系统的发育情况及其相互比例；有的注重脂肪沉积与肌肉发育的状况。由于这两方面的原因，再加上实用上的原因，体型尽管已有半个多世纪研究的历史，至今在全世界并不是应用得很普遍。

　　体型目前实际上定义为决定一个人的形态结构的 3个主要因子的数量关系，这套因子指的是内胚层型、中胚层型和外胚层型。内胚层型是由内胚层发育成的组织占优势的一种身体建造类型，全身各部较软而圆，消化器官肥大，脂肪沉积丰富，故躯干和大腿特大，而上肢和小腿特细。中胚层型是由中胚层发育成的组织占优势的一种身体建造类型。其肌肉、骨骼及结缔组织颇为发育、体格健壮、结实，有粗壮的外表。外胚层型是由外胚层发育成的组织占优势的一种身体建造类型。其体形细长，显得瘦弱，肌肉组织和皮下组织不发达。