京玉

取自 食品百科全书

欧亚种。中国科学院北京植物园用意大利与葡萄园皇后杂交育成。1992年通过专家鉴定。

嫩梢黄绿色，有暗红附加色，有稀疏茸毛。叶片中等，心脏形，上翘，有5裂，上裂刻深，下裂刻浅，上表面光滑，下表面有茸毛。叶片较薄，绿色，叶柄洼开张，拱形或矢形，叶缘锯齿大而锐。两性花。

果穗圆锥形，平均穗重684.7克，最大1400克。果粒着生中密，椭圆形，绿黄色，皮中厚，肉质硬而脆，汁多味浓，酸甜适口。种子少而小。含可溶性固形物13%—16%，含酸量0.48%—o.55%，品质上等。在北京地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月上旬果实成熟。从萌芽到果实成熟为110天左右。花序小，着果率高，无裂果，不脱粒。较抗寒，丰产。副梢结果力强，一年可两熟。较耐干旱。对霜露病、白腐