产品包装袋内发现标识牌的整改

取自 食品百科全书

－－－－－－食品论坛东海钓夫[来源于主题帖第94楼]

事件：客户反馈，在产品包装袋内发现一个直径为5cm的塑料标识牌。

产品工艺：原料挑选→金属探测→司磅（复合铝箔袋）→复称→一次封口→二次封口（压平）→高温杀菌→包装

原因调查：

1、车间使用标识牌区分司磅（称量、装袋）组别，在一次封口前经常出现压货的情况，由于产品积压过多，筐和牌就要不够用，装袋人员急于拿筐时，把牌掉入袋中。

2、复称人员复称完毕，有时为了省事不到司磅处送标识牌，而是扔过去，有时扔到未封口的产品中，如果不注意，可能发现不了而进入产品中。

3、也有可能是人为因素，可能有个别人对车间管理人员或车间的情况不满，为发泄不满的情绪而故意做出的破坏行为。

整改措施：

1、塑料标识牌立即停止使用，改用黄筐和绿筐（筐的颜色）标识两组司磅产品。

2、建立车间工器具交接记录，每天交班时都要清点和检查当班使用的工器具，并查看是否完整，如果有疑问，立即停产调查，直到彻底查清为止。

教训：

1、只要在车间内部的物品，都有成为产品内异物的可能，均要提前采取预防混入的措施，不要认为这不可能，那不可能，出现了客户投诉还觉得奇怪。

2、全员参与是保证质量的关键，以前有员工发现复称人员将标识牌扔到未封口的袋子中，没有及时提出这种隐患。