亚灰树花

取自 食品百科全书

中文学名：亚灰树花 拉丁学名：Grifola gigantea (Pers.) Piat. 中文别名：巨大多孔菌、大奇果菌 同物异名：Meripilus giganteus (Pers.) Karst. Polyporus giganteus (Pers.) Fr. 分类地位：非褶菌目、多孔菌科、树花属 形态特征：子实体大或特大。菌盖直径10-20cm，厚达1cm以上，许多菌盖有一共同菌柄，一株直径可达15至50cm或更大。菌盖表面黄褐色、茶褐至浓茶褐色，并具有放射状条纹和深色环纹，表皮有细微颗粒或成绒毛状小鳞片。菌肉白色，纤维质状肉质，逐渐色变暗色，气味温和。管孔白色，接触部位变暗色，菌管短，管口小，近圆形，延生。菌柄短粗，内部充实。担子粗棒状, 具4小梗，20-46μm×5.5-9.2μm。孢子卵圆形宽椭圆形，4.5-7μm×3.5-5.5μm。 生态习性：夏秋季生于阔叶林地上，常发生于树根部位。 分布地区：云南、贵州、四川、浙江等。 经济用途：记载可食用，味道好，可盐渍等方法加工保存。含有10多种氨基酸，其中必须氨基酸7种。子实体的水提取物对小白鼠肉瘤180抑制率80%，对艾氏癌的抑制率90%。