乳白绿菇

取自 食品百科全书

中文学名：乳白绿菇 拉丁学名：Russula galochroa Fr. 中文别名： 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征：子实体小或中等。菌盖直径3.5-7cm，扁半球形，伸展后中部下凹，乳白色，污白色，中部浅灰绿色至浅灰褐绿色，湿时粘，表皮可部分剥离，边缘初平滑后有条纹。菌肉白色。味道柔和，无特殊气味。菌褶薄，密，直生，初白色，后带黄色，近柄处常有分叉，具横脉。菌柄长2.5-5cm，粗0.8-1.8cm，白色，等粗或向下略细，中实，后松软，有时近基部带灰褐色。孢子印浅乳黄色。孢子无色，近球形或倒卵形，5.9-7.1μm×5.5-6.3μm，有小疣，疣间罕相联。褶侧囊体较多，近梭形，60-73μm×6.4-11.3μm。 生态习性：夏秋季于林中地上群生或单生。 分布地区：福建、四川、贵州、广东等。 经济用途：可食用。属外生菌根菌。