乳浊剂

取自 食品百科全书

[中文]: 乳浊剂

[英文]: opalizer;opacifier;opacifing agent

[说明]: 使玻璃、陶瓷釉和珐琅呈乳白不透明的物质。在烧成时溶解在玻璃熔体内，在冷却时析出成极小晶体或未溶解而残留在玻璃体内，因而透明的玻璃变成乳浊。使光线散射，不能完全透过，常用含有氟和磷的化合物，如萤石、冰晶石、氟硅酸钠、磷酸钙和骨粉等。也可用二氧化锡、二氧化钛、二氧化锆和锆英石等。