乌哺鸡竹

取自 食品百科全书

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乌哺鸡竹(P.vivax McClure)

别名:雅竹(江苏、山东),凤竹(河南),乌桩头(浙江杭州、嘉兴),墙竹(江苏常熟),榉竹(江苏宜兴),麻哺鸡竹、鸡笋、王莽竹(浙江萧山)秆高6~12m,径可达8~10cm,新秆绿色,节下具白粉,节间具颇明显的纵脊条纹。箨鞘密被稠密的烟色云斑点;无箨耳及鞘口遂毛;箨舌短而中部拱起,两侧显著下延,箨叶细长,前半部强烈皱折。竹叶较长大而呈簇叶状下垂,外观醒目。笋期4月中下旬 。笋味鲜美,为较优良的笋用竹种,竹秆壁薄而脆,可编制篮、筐等。

分布:浙江、江苏、福建、河南、山东等地。

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