中耕

取自 食品百科全书

作物生育期中在株行间进行的表土耕作。采用手锄、中耕中非热带雨林犁、齿耙和各种耕耘器等工具。中耕可疏松表土、增加土壤通气性、提高地温，促进好气微生物活动和养分有效化、去除杂草、促使根系伸展、调节土壤水分状况。中耕的时间和次数因作物种类、苗情、杂草和土壤状况而异。在作物生育期间，中耕深度应掌握浅-深-浅的原则。即作物苗期宜浅，以免伤根；生育中期应加深，以促进根系发育；生育后期作物封行前则宜浅，以破板结为主。结合中耕向植株基部壅土，或培高成垄的措施，称培土。多用于块根、块茎和高秆谷类作物。以增厚土层，提高地温、覆盖肥料和理压杂草，有促进作物地下部分发达和防止高秆作物倒伏的作用。

中耕的时间和次数因作物种类、苗情、杂草和土壤状况而异。一般旱地作物在苗期和封行前，水稻在分蘖期进行。一季作物约中耕3～4次。如作物生育期长、封行迟、田间杂草多、土壤粘重，可增加中耕次数，以保持地面疏松、无杂草为度。中耕深度一般掌握浅-深-浅的原则。在作物全生育期间，中耕深度一般掌握浅-深-浅的原则。即作物苗期根系分布较浅，可增加中耕次数，中耕亦宜浅以免伤根；作物生育中期加深中耕深度有促进根系发育的效果；在生育后期作物将封行时，植株繁茂，一季作物约中耕3～4次。以破除土壤板结为主，深度又可略浅。