丙腈

取自 食品百科全书

[中文]: 丙腈

[英文]: propionitrile

[说明]: CH3CH2CN又称乙基腈。无色易流动液体。有好闻的气味。有毒！密度0.7818。折射率1.36585。熔点-91.8℃。沸点97.2℃。溶于水和乙醇。水解时生成丙酸。还原时生成丙胺。是分离烃类和精制石油馏分的选择性溶剂。可由丙烯腈经氢化或由丙酸氨化、脱水而制得。