上海市食品研究所

取自 食品百科全书

[编辑] 简介

上海市食品研究所成立于1979年，是“1981-2001中国工业20大科研和教育机构”之一。

[编辑] 科研成果

累计完成多类科技攻关项目200余项，获国家、省部级科技进步奖项40余项。本所曾被中国食品协会评为“全国20大食品科研和教育机构”之一，曾被中国商业联合会评为“中国商业科技创新企业”，在国内食品行业中具有一定的知名度。从2001年至2008年，企业连续四届被授予“上海市文明单位”，教授级高工马志英、高级工程师严维凌先后被评为“上海市劳动模范”，团支部始终保持上海市“共青团号”称号，党支部被评为上海国资委党委系统先进基层党组织。

[编辑] 其它

随着改革开放的不断深化，食品研究所自2001年1月起由事业单位整体转制为科技型企业。企业从业人员常年约85人，党团员约占50%；员工中约75%是专业技术人员，其中具有大专以上学历的约70%，具有中高级技术职称的约65%；自有各类业务用房达4300 M2。2001年以来，本所承担的产品开发、产品质量监督监控、食品科技成果推广应用等主体业务，每年以10%左右的幅度递增。目前，正在积极拓展食品科技培训、功能性实验室等新的业务领域。