三聚氰胺检测方法

取自 食品百科全书

GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

本标准规定了原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的三种测定方法，即高效液相色谱法（HPLC)、液相色谱-质谱/质谱法（LC-MS/MS）和气相色谱-质谱联用法〔包括气象色谱-质谱法（GC-MS），气相色谱-质谱/质谱法（GC-MS/MS）〕。 本标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定：液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱（包括气相色谱-质谱/质谱）法同时适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定性确证。

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