丁香罗勒

取自 食品百科全书

丁香罗勒

■ 简述

学名 Ocimum Basilicum

科属 唇形科

分类 一年生草本

植株高度 约40-50 公分

种子发芽 5-10天

成熟时间 60-80天

花期 夏

花色 粉红

利用部位 叶

气味芳香，紫花绿叶，有很好的驱蚊效果，观尝性很好。

■ 栽培

日照充足通风良好，排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳。种子直播，每穴2-3粒，植株间距40-50CM，株高5CM时须疏苗，2-3个月施肥一次，充分浇水。

■ 用途

叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。表油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。