一基因一酶假说

取自 食品百科全书

中文名称: 一基因一酶假说

英文名称: one-gene one-enzyme hypothesis

别 名: one gene one enzyme hypothesis

词 性: 名词

中文解释:

比德尔(C.Beadle)和塔特姆(E.Tatum)于1941年提出的一个基因控制—种酶的合成,催化—种生化反应的假说。该假说已被一基因一多肽假说替代。