DL-苹果酸
取自 食品百科全书
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| - | {{公司介绍 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | [[category:d]][[category:酸度调节剂]] |
| - | |介绍 =苍南县美华印业有限公司是酒盒、礼盒、药盒、手提袋、不干胶、、牛津袋，PVC包装袋,[[化妆品]]包盒、PP，OPP，PET，压克力，笔记本，语音仿伪商标等产品专业生产、加工皮革证件工艺品的企业.公司创建以来坚持以质量第一,用户至上，诚信拓展，创造双赢的经营理念,产品直接、间接地远销到美国、加拿大、[[西班牙]]、中东地区、日本等国家，国内客户遍布全国各地，深受用户的好评。企业迅速发展,被省、市、县评为“重合同守信用单位”,“全国产品质量售后服务用户满意企业”，“最具有成长潜力中小企业100佳”。 …… <br>的有限责任公司(自然人投资或控股),公司总部设在温州市苍南县龙港镇,苍南县美华印业有限公司拥有完整、[[科学]]的质量[[管理]]体系、诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临苍南县美华印业有限公司参观、指导和业务洽谈。 | + | |
| - | |主营产品或服务= 酒盒;礼盒;药盒;化妆品盒;手提袋;不干胶;PVC;等产品外包装;语音仿伪商标; | + | DL——苹果酸是D——苹果酸和L——苹果酸的混合物。苹果酸又名：2——羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。即左旋体（L——苹果酸）和右旋体（D——苹果酸）。大自然中，苹果酸以三种形式存在，即D——苹果酸、L——苹果酸和DL——苹果酸。 |
| - | |主营行业 = 手机包装 五金包装 环保包装 化妆品包装 医药盒 酒类包装 | + | |
| - | |企业类型 =有限责任公司(自然人投资或控股) | + | DL-苹果酸 |
| - | |经营模式 =生产加工 | + | |
| - | |注册资本 = 人民币 60 万 | + | 中文别名 DL-羟基丁二酸 |
| - | |公司注册地 = 中国 浙江 温州 | + | |
| - | |员工人数 = 51 - 100 人 | + | 英文名称 DL-Malic acid |
| - | |公司成立时间 = 1999 年 | + | |
| - | |法定代表人/负责人 = 汤呈友 | + | 英文别名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure |
| - | |主要客户 = 酒厂 化妆品厂 药厂 | + | |
| - | |年营业额 =人民币 3000 万元/年 - 5000 万元/年 | + | 分子式(Formula)： C4H6O5 |
| - | |主要经营地点 =温州市苍南县龙港镇 | + | |
| - | |主要市场 =大陆 港澳台地区 日本 北美 | + | 分子量(Molecular Weight)： 134.09 |
| - | |经营品牌 = | + | |
| - | |管理体系认证 =ISO 9001 | + | CAS No.： 6915-15-7 |
| - | |公司主页 = | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 性状 |
| - | {{公司联系方式 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | |电话 = 86 0577 26789898 | + | 苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。 |
| - | |移动电话 = 13353356880 | + | |
| - | |传真 = 86 0577 68697227 | + | 化学合成法生产DL-苹果酸 |
| - | |地址 = 中国 浙江 温州市 龙港镇 | + | |
| - | |邮编 =325802 | + | 高温高压水合法是制造DL-苹果酸最主要的工业技术，其步骤是以顺丁烯二酸为原料，加热至120 ℃， 在1 MPa 的压力下进行水合作用生成DL-苹果酸，DL-苹果酸随着浓度增高会脱水生产反丁烯二酸， 反丁烯二酸也可缓慢水合生产DL-苹果酸， 最后形成反丁烯二酸与苹果酸的可逆平衡，其中苹果酸占63%。 |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | |
| - | {{公司工商注册信息 <!--请不要修改或者删除本行，只在下面等号(=)后填写相关信息--> | + | 用途 |
| - | |公司名称 = 苍南县美华印业有限公司 | + | |
| - | |注册号 =330327000042672 | + | 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能，但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。 |
| - | |注册地址 =中国浙江温州苍南县龙港镇蔡家街工业区6幢1-3号 | + | |
| - | |法定代表人 =汤呈友 | + | 安全性 |
| - | |注册资本 =人民币60万元 | + | |
| - | |企业类型 = 有限责任公司(自然人投资或控股) | + | 安全性兔经口LDao 5．09/kg。狗经口LD501．0g/kg。ADI不作规定。大鼠[1%(质量)水溶液]LD501．6——3．29/kg。 |
| - | |成立日期 = 1999年12月10日 | + | |
| - | |营业期限 = 1999-12-10 至 2014-12-31 | + | 苹果酸是苹果的一种成分，人每日由蔬菜、水果摄取的苹果酸为1．5——3．0g左右，从未发现不良反应，毒性极低。 |
| - | |经营范围 =许可经营项目：其他印刷品印刷（不含出版物、包装装潢印刷品印刷,印刷许可证有效期至2012年年底）；一般经营项目：铝塑制品、铜制品加工（国家法律、法规限制和禁止的经营项目除外）** | + | |
| - | |登记机关 = 苍南县工商行政管理局 | + | 质量指标 |
| - | |年检时间 = 2009年(最近) | + | |
| - | }} <!--请不要修改或者删除本行，只在上面等号(=)后填写相关信息--> | + | 按日本食品添加剂标准，苹果酸应符合下列质量指标：含量≥99．0%(质量)，溶状、水溶液澄清，熔点127——130℃，重金属≤0．002%(质量)，氯化物≤0．0035%(质量)，铁≤0．004%(质量)，灼烧残留物≤o．05%(质量)。 |
| - | ==分类== | + | |
| - | [[Category:有限责任公司(自然人投资或控股)]] [[Category:生产加工]] [[Category:中国]] [[Category:浙江]] [[Category:温州]] | + | 按美国食用化学品法典(1983)规定，苹果酸应符合下列质量指标：含量≥99．5%(质量)。熔点130——132℃，灰分≤0．1%(质量)，重金属(以Pb计)≤0．002%(质量)，砷(以As计)≤0．0003%(质量)，铅≤0．001%(质量)，富马酸≤0．5%(质量)，顺丁烯二酸≤0．05%(质量)，水不溶≤o．1‰(质量)。 |
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| + | 鉴别 | ||
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| + | （1） 取本品约0.5g，加水10ml使溶解，用氨水调pH值至中性，加1%对氨基苯磺酸溶液1ml，在沸水浴中加热5分钟，加20%亚硝酸钠溶液5ml，置水浴中加热3分钟，加4%氢氧化钠溶液5ml，溶液应立即呈红色。 | ||
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| + | （2）本品的红外光吸收图谱应与DL——苹果酸对照品的图谱一致（中国药典2005年版二部附录Ⅳ C）。 | ||
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| + | 安全术语 | ||
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| + | S26 | ||
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| + | 不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 | ||
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| + | 戴适当的手套和护目镜或面具。 | ||
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| + | R22 | ||
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| + | 吞食有害。 | ||
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| + | R34 | ||
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| + | 引起灼伤。 | ||
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| + | R42/43 | ||
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| + | 吸入及皮肤接触可能致敏。 | ||
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| + | 贮运 | ||
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| + | 用内衬双层食品级的聚乙烯塑料袋的纸板圆桶包装，有易吸湿、氧化的性能，运输时应遮蓬，不得与有毒、异味、有色粉末混放，贮存于阴凉、干燥的库房中，避免日晒。 | ||
当前修订版本
DL——苹果酸是D——苹果酸和L——苹果酸的混合物。苹果酸又名：2——羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。即左旋体（L——苹果酸）和右旋体（D——苹果酸）。大自然中，苹果酸以三种形式存在，即D——苹果酸、L——苹果酸和DL——苹果酸。
DL-苹果酸
中文别名 DL-羟基丁二酸
英文名称 DL-Malic acid
英文别名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure
分子式(Formula)： C4H6O5
分子量(Molecular Weight)： 134.09
CAS No.： 6915-15-7
性状
苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
化学合成法生产DL-苹果酸
高温高压水合法是制造DL-苹果酸最主要的工业技术，其步骤是以顺丁烯二酸为原料，加热至120 ℃， 在1 MPa 的压力下进行水合作用生成DL-苹果酸，DL-苹果酸随着浓度增高会脱水生产反丁烯二酸， 反丁烯二酸也可缓慢水合生产DL-苹果酸， 最后形成反丁烯二酸与苹果酸的可逆平衡，其中苹果酸占63%。
用途
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能，但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。
安全性
安全性兔经口LDao 5．09/kg。狗经口LD501．0g/kg。ADI不作规定。大鼠[1%(质量)水溶液]LD501．6——3．29/kg。
苹果酸是苹果的一种成分，人每日由蔬菜、水果摄取的苹果酸为1．5——3．0g左右，从未发现不良反应，毒性极低。
质量指标
按日本食品添加剂标准，苹果酸应符合下列质量指标：含量≥99．0%(质量)，溶状、水溶液澄清，熔点127——130℃，重金属≤0．002%(质量)，氯化物≤0．0035%(质量)，铁≤0．004%(质量)，灼烧残留物≤o．05%(质量)。
按美国食用化学品法典(1983)规定，苹果酸应符合下列质量指标：含量≥99．5%(质量)。熔点130——132℃，灰分≤0．1%(质量)，重金属(以Pb计)≤0．002%(质量)，砷(以As计)≤0．0003%(质量)，铅≤0．001%(质量)，富马酸≤0．5%(质量)，顺丁烯二酸≤0．05%(质量)，水不溶≤o．1‰(质量)。
鉴别
（1） 取本品约0.5g，加水10ml使溶解，用氨水调pH值至中性，加1%对氨基苯磺酸溶液1ml，在沸水浴中加热5分钟，加20%亚硝酸钠溶液5ml，置水浴中加热3分钟，加4%氢氧化钠溶液5ml，溶液应立即呈红色。
（2）本品的红外光吸收图谱应与DL——苹果酸对照品的图谱一致（中国药典2005年版二部附录Ⅳ C）。
安全术语
S26
不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。
S37/39
戴适当的手套和护目镜或面具。
风险术语
R22
吞食有害。
R34
引起灼伤。
R42/43
吸入及皮肤接触可能致敏。
贮运
用内衬双层食品级的聚乙烯塑料袋的纸板圆桶包装，有易吸湿、氧化的性能，运输时应遮蓬，不得与有毒、异味、有色粉末混放，贮存于阴凉、干燥的库房中，避免日晒。
