香螺肉

取自 食品百科全书

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香螺肉营养丰富，含较高的蛋白质、无机盐、多种维生素，肉质肥美，其性味甘凉，清鲜适口，井具有清热解毒、明目等功效，民间常用此物治疗心痛、眼痛等疾患。

本品选用优质的新鲜大海螺，去除黄和苦胆后，经甜晒（不加盐晒制）后制成。个大肉厚，味道鲜美。