香肠制品

取自 食品百科全书

15:21 2006年4月7日的修订版本 (编辑) 倩女幽魂 (Talk | 贡献) ←上一个		08:44 2007年5月7日的修订版本 (编辑) (undo) Violin (Talk | 贡献) 下一个→
第1行:		第1行:
	[[肉制品]]		[[肉制品]]
-		+	[[category:肉品]]
	sausage product		sausage product
	肉经腌制(或不腌制)绞切，斩拌，乳化成肉馅、肉丁、肉糜或其他混合物，并添加调味料、香辛料或填充料，充入肠衣，再经[[烧烤]]、[[蒸煮]]、[[烟熏]]、[[发酵]]、[[干燥]]等工艺(或其中几个工艺)制成的肉制品。		肉经腌制(或不腌制)绞切，斩拌，乳化成肉馅、肉丁、肉糜或其他混合物，并添加调味料、香辛料或填充料，充入肠衣，再经[[烧烤]]、[[蒸煮]]、[[烟熏]]、[[发酵]]、[[干燥]]等工艺(或其中几个工艺)制成的肉制品。

---

08:44 2007年5月7日的修订版本

肉制品 sausage product

肉经腌制(或不腌制)绞切，斩拌，乳化成肉馅、肉丁、肉糜或其他混合物，并添加调味料、香辛料或填充料，充入肠衣，再经烧烤、蒸煮、烟熏、发酵、干燥等工艺(或其中几个工艺)制成的肉制品。