食品工业词汇
取自 食品百科全书
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目录 |
食品工业基本术语
一般术语 | 产品术语 | 工艺术语 | 质量、营养及卫生术语 | 其它
蔬菜、水果形态学和结构学术语
食用菌术语
淀粉(包括衍生物和副产品)术语
肉与肉制品术语
原料肉 | 畜禽居宰与分割 | 肉制品 | 肉制品加工