间接烟熏法

取自 食品百科全书

14:34 2006年4月7日的修订版本 (编辑) 倩女幽魂 (Talk | 贡献) ←上一个		当前修订版本 (05:33 2007年5月15日) (编辑) (undo) Violin (Talk | 贡献)
第1行:		第1行:
-	[[肉制品加工]]	+	[[category:肉品]][[category:肉品加工]]
	indirect-smoking		indirect-smoking
	利用单独的烟雾发生器发烟，将燃烧好的具有一定温度和湿度的熏烟进人烟熏室，对肉制品进行熏烤的方法。		利用单独的烟雾发生器发烟，将燃烧好的具有一定温度和湿度的熏烟进人烟熏室，对肉制品进行熏烤的方法。

---

当前修订版本

indirect-smoking

利用单独的烟雾发生器发烟，将燃烧好的具有一定温度和湿度的熏烟进人烟熏室，对肉制品进行熏烤的方法。