调味品

取自 食品百科全书

产品术语

调味品 condiment (seasoning)

在食品加工及烹调过程中广泛使用的，用以去腥、除膻、解腻、增香、调配滋味和气味的一类辅助食品。如酱油、食醋、味精、香辛料等。