取自 食品百科全书
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中文名称: 衔接蛋白
英文名称: adaptin
别 名: adaptor protein
词 性: 名词
中文解释:
在成笼蛋白和运载物之间起连接作用的蛋白质。衔接蛋白是多亚基组成的复合物,在捕捉结合运载物的受体和形成衣被小泡中发挥作用。衔接蛋白存在有不同的种类,可分别结合不同类型的受体。跨膜蛋白的细胞质端有一个由四个氨基酸残基组成的序列(Phe,Arg,X,Tyr),此序列是发生内吞作用的信号,衔接蛋白对此序列具有识别能力。
