蛙形蟹

取自 食品百科全书

隶属于甲壳纲（Ｃｒｕｓｔａｃｅａ），十足目（Ｄｅｃａｐｏｄａ），蛙形蟹科（Ｒａｎｉｎｉｄａｅ），是一种分布于印度一西太平洋的重要食用蟹（图１），澳大利亚、夏威夷、日本、菲律宾和我国台湾省均有商业性捕捞。随着养殖业的迅速发展，日本、台湾省对此种蟹的育苗条件以及幼体发育均有研究。蛙形蟹有７～８个状幼体期和一个大眼幼体期。在２９℃水温下，状幼体历时１个月。大眼幼体个体较大，背甲长达８ｍｍ，干重１４ｍｇ。蛙形蟹是一种具有潜力的养殖品种。盐度对蛙形蟹幼… 在热带海区的沙滩上生活的蛙形蟹，常在海边跳跃捕食，看起来活像一只青蛙。它时常把整个身体埋入泥沙中，只露出一双眼睛观察动静，一旦发现猎物，便迅速出击，往往能十拿九稳