蒸汽啤酒

取自 食品百科全书

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浓度12.5度 P/1.050原麦汁浓度,苦味度33,酒精度5%体积比,呈深琥珀色,有丰富的但不稳定的泡沫层,麦芽味很重,而果味很淡,新鲜爽口,清新的酒花干爽味会持续到杀口,非常圆润,相当有特色,这种啤酒是传统美国啤酒厂的重要基石。

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