荞麦

取自 食品百科全书

buck wheat

亦称“甜荞麦”、“普通荞麦”。蓼科草本植物栽培荞麦的瘦果，三棱卵圆形，棱角 锐，皮色黑或银灰，表面和边缘平滑光亮。