茶香透夜

取自 食品百科全书

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07:10 2007年4月28日的修订版本

材料：芝华士1/4杯、低糖冰绿茶1/2杯

配料：碎冰1/4杯、苹果薄片1片

制作：1.将冰块放入粉碎机里打碎，但注意不要过于细碎。

2.在鸡尾酒杯里装上碎冰。

3.倒入芝华士酒，再倒入绿茶，如喜欢还可以倒入少量苏打水。

Tips：1.冰绿茶一定要选用低糖的，否则过于浓烈的甜味会破坏那一丝重要的涩味。

2.坚决不要用冰红茶替代绿茶，不但在色泽上有所缺失，偏酸的口感也会破坏芝华士的淡淡苹果香与花香。

3.这款鸡尾酒强调的即是茶香，否则也可用苹果汁、苏打水、汤加水等代替。