茉莉花

取自 食品百科全书

【科属】为木樨科植物茉莉的花。

【别名】荣花、末丽。

【性味旧经】性温，味辛香甘；人肝、脾、胃经。

【切效主治】理气和中，开郁辟秽。主治下痢腹痛，目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。

【营养成分】每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克，主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等，还含有吼哚，素馨内酯等物质。