结缔组织

取自 食品百科全书

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09:57 2006年4月6日的修订版本

原料肉

connective tissue

由细胞和细胞间组成，在体内起支持、营养、保护和连接作用的组织，包括疏松结缔组织(如皮下结缔组织)、致密结缔组织(如真皮、腔、韧带、筋膜、骨膜等)、网状组织、脂肪组织、软骨组织。